Sauces & Chutney

Pot 100g

Fabriqué en Île de France

Les sauces oui, mais pas les additifs !

By Oscar a été créé il y a 3 ans par des férus de cuisine, hyper gourmands et grands fans de sauces. N'ayant pas trouvé leur bonheur dans cette catégorie de produits dans les rayons des magasins, qui proposent des produits souvent trop gras, trop salés, trop sucrés...ils ont décidé de créer leurs propres recettes.

Leur défi ? Réinterpréter les grands classiques de la cuisine française via une gamme de sauces & condiments bio, 100% NATURELS, sans colorant, sans conservateur et sans additif. Les ingrédients sont directement achetés auprès de producteurs locaux, majoritairement en Île de France. Ils sont cuisinés à des températures inférieures à 95°C, afin de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et sensorielles. Les produits sont fabriqués dans un atelier d'insertion professionnelle.

La joyeuse équipe souhaite montrer qu’aujourd’hui il est possible de se faire plaisir sans culpabiliser, en consommant de bons produits, fabriqués de manière raisonnée.

Ketchup Mayo !

By Oscar propose une gamme de sauces «  quotidiennes », à consommer régulièrement, sans culpabiliser.

Il s’agit de grands classiques travaillés pour retrouver des goûts naturels.

- un ketchup français réalisé avec des vraies tomates bio de Provence, et naturellement moins sucré grâce au sirop d’agave utilisé pour remplacer le sucre.

- une sauce barbecue réalisée à partir du ketchup, qui est naturellement fumée avec un petit mélange secret d’épices.

- une mayonnaise «  Comme à la maison », réalisée au fouet avec les mêmes mouvements et les mêmes ingrédients qu’une mayonnaise maison. Elle vous replongera directement dans l'atmosphère chaleureuse des déjeuners familiaux et des grandes tablées des vacances au bord de mer. 

 

L'équipe travaille aujourd’hui à de nombreuses nouvelles recettes hyper gourmandes, à découvrir prochainement dans la Box du Grand Paris :)

Des confis qui mettent tout le monde d'accord

Les confits By Oscar sont des recettes originales et modernes, créées pour proposer une utilisation plus large en cuisine de ces produits. On peut en effet les utiliser comme tartinables, à l'apéritif, ou bien en accompagnement d’un plat pour remplacer une moutarde, une marinade, pour agrémenter une vinaigrette, sublimer un plateau de fromage, rendre un sandwich irrésistible, accompagner une bonne terrine maison…

By Oscar dans la Box du Grand Paris

"Nous avons souhaité rejoindre l’aventure de la Box du Grand Paris d’une part parce que nous trouvons que c’est un très beau projet et que l’initiative de regrouper des produits issus des savoirs-faire d’artisans du Grand Paris est hyper intéressante et stimulante pour les nouveaux artisans et entrepreneurs." 

Nous sommes très contents de faire partie de ce projet et de pouvoir être associés aux idées et initiatives entreprises dans notre région."

L'équipe By Oscar 

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