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Truffes de chocolat cru Souvenir d'Enfance - Rrraw

€9.00 EUR
Truffes SOUVENIR D'ENFANCE Noisette Vanille 55 g Truffes de cacao cru  100% végétales et sans sucre ajouté et dans cette truffes c'est tout simplement la datte qui vient adoucir le cacao. 16 truffes / étuis carton. Conservation à température ambiante. De la praline artisanale à la pâte à tartiner mondiale, l’association...
Truffes SOUVENIR D'ENFANCE
Noisette Vanille
55 g

Truffes de cacao cru  100% végétales et sans sucre ajouté et dans cette truffes c'est tout simplement la datte qui vient adoucir le cacao. 16 truffes / étuis carton. Conservation à température ambiante.

De la praline artisanale à la pâte à tartiner mondiale, l’association cacao-noisette-vanille est certainement la plus courante pour le chocolat. Mais la version que je vous invite à déguster est, elle, à l’instar des autres produits Rrraw, totalement inédite. Les trois saveurs restent bien distinctes et trouvent, par la magie du cru, l’espace d’une union sacrée.
Le petit cube de cacao cru résiste un peu sous la dent avant de se laisser fondre. En fondant il délivre une à une toutes les saveurs qu’il renferme. Quelques éclats de cacao craquent sous les dents et apportent une note finale de pur cacao.
Les fèves de cacao cru (Criollo du Pérou non torréfiés) sont lentement broyées à la meule de pierre avec les autres ingrédients, 100% végétaux et essentiellement crus. Ce mélange est ensuite découpé en petits cubes, recouverts de poudre de cacao.

Ingrédients : biologiques : pépite de cacao cru*, datte*, noisette*, huile de colza*, huile de noisette*, vanille*, poudre de cacao cru*, sel marin.
Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.
 
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G : Energie: 2448kj / 586 kcal - Matières grasses: 46g (dont acides gras saturés: 17g - Glucides: 37g (dont sucre 19g) - Protéines: 7g - Sel : 0,5g
De délicieuses recettes seront bientôt à découvrir par ici.
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Truffes de chocolat cru Souvenir d'Enfance - Rrraw
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