L'Artisan Loumaë
Découvrez les céréales fabriquées par l'artisan Loumaë
Bien manger, ça commence par le petit déjeuner !
Au cours de ses études d’ingénieur agronome, Laury s’intéresse de plus près à la nutrition et à la transformation des aliments de notre quotidien. Elle prend alors conscience que les aliments ultra-transformés et ultra-sucrés ont envahi nos rayons. Le manque de transparence de la part des industriels et la sur-exploitation des ressources l’amènent à créer Loumaë : une marque qui repense toute la chaine de production, du choix des matières premières à la distribution, en passant par la formulation des recettes et les processus de fabrication. Les céréales qu'elle fabrique, réponde à une demande de plus en plus fréquente, celle de vouloir une petit-déjeuner sain pour bien commencer la journée.
Une fabrication artisanale et responsable
Loumaë fabrique des céréales croustillantes Bio et artisanales pour le petit déjeuner de toute la famille. Elles sont façonnées à la main et cuites au four dans une boulangerie basée à Noisy-le-Sec, en Seine-Saint-Denis. Les céréales sont fabriquées à partir d’ingrédients de qualité et complets, sans sucre raffiné et sans huile pour un petit déjeuner sain, nutritif et rassasiant. Loumaë a choisi de travailler en direct avec un meunier de Seine et Marne pour s’approvisionner en farines locales et favorise le commerce équitable pour les ingrédients que l’on ne trouve pas en France. Vous l'avez compris, les céréales Loumaë ont gagné leur place, bien méritée, au sein de notre épicerie fine, pour la qualité dont elles font preuve.
