Notre engagement : mission, démarche et artisans

Soutenir la production locale

Le réchauffement climatique, l'agriculture intensive, les risques de l'importation de produits peu qualitatifs… Tous ces constats nous invitent aujourd'hui à questionner notre consommation et notre alimentation. De très nombreuses initiatives sont apparues ces dernières années pour cultiver la ville, et permettre de s'approvisionner en matières premières.

Si l'autosuffisance alimentaire est loin d'être acquise, l'installation de fermes urbaines, de fermes verticales, de ruches ou de jardins suspendus est une formidable opportunité pour redécouvrir le plaisir de voir apparaître la vie, prendre conscience du rythme des saisons, et consommer en circuit court. Les produits d'épicerie fine vendus dans la Box sont en partie issus de l'agriculture urbaine.

Nous souhaitons également valoriser la diversité et la richesse de l'agriculture francilienne, encore méconnue. Vous connaissez peut-être le coquelicot de Nemours, le brie ou la moutarde de Meaux, les bières du Vexin… Mais saviez-vous que près de la moitié de l'Île-de-France est composée de surfaces agricoles ? Tout un terroir à (re)découvrir, et qui n'a rien à envier à ses voisins.

Valoriser les artisans et leur savoir-faire

Les produits artisanaux, locaux, fabriqués près de chez nous par des producteurs passionnés, ont beaucoup d'atouts. Ils sont bons pour la santé, créent de l'emploi, et nous invitent surtout à nous reconnecter avec les temps longs de fabrication, la contemplation, et le plaisir de la dégustation.

Les artisans ont à cœur de travailler le plus possible à partir d'ingrédients issus de l'agriculture francilienne. Une de nos missions est d'ailleurs d'encourager les liens entre artisans et agriculteurs locaux. Même si certains ingrédients comme les fèves de cacao ou les grains de café verts sont forcément importés, les artisans veillent à un approvisionnement le plus respectueux possible de la matière première et des hommes.

Encourager une alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement

Les artisans producteurs du Grand Paris sont tous très concernés par les enjeux environnementaux. Le respect de l'environnement est même au cœur de leurs projets. Le choix d'ingrédients locaux, l'utilisation de l'énergie renouvelable, le travail en économie circulaire, la recherche de packagings recyclables et recyclés : tous ces aspects sont aussi importants que le produit lui-même.

La bière parisienne Cocomiette est par exemple fabriquée à partir d'invendus de pain. Quant à la bière Petite Couronne, ses déchets de production sont traités et recyclés en farine alimentaire. La pâte à tartiner LAFRENCHI est élaborée à partir d'ingrédients issus à 45 % de l'agriculture biologique, et son packaging est entièrement recyclable.

Rassembler dans une démarche fédératrice et solidaire

Si nos coffrets vous font découvrir les produits et les artisans qui les fabriquent, La Box du Grand Paris a également pour vocation de fédérer ces derniers autour de valeurs communes. Des réunions sont fréquemment organisées pour échanger des idées ou des conseils, élaborer des projets communs, et se retrouver dans un moment de convivialité.

Le projet de La Box du Grand Paris est également engagé dans l'inclusion sociale. Nous collaborons avec des E.S.A.T. pour la préparation de nos coffrets.

Une conception de coffret vertueuse

À l'heure où nos enjeux environnementaux n'ont jamais été aussi forts, La Box du Grand Paris s'est donnée pour mission de soutenir une démarche artisanale locale et engagée. Les artisans avec qui nous travaillons œuvrent au quotidien pour une production juste en s'investissant dans l'économie circulaire, à l'image de L'Ogresse qui sublime des tomates déclassées pour la confection de ses « délices », ou encore Cocomiette, qui brasse sa bière à partir d'invendus de pain.

Du champ à nos coffrets, toutes les étapes de vie des produits sont réalisées en circuit court, avec une empreinte carbone réduite. LAFRENCHI confectionne ses pâtes à tartiner avec une énergie 100 % renouvelable. Quant aux prêts-à-déguster du French Biscuit, ils sont conditionnés dans un emballage recyclé à partir de gobelets en carton. La promesse d'un coffret 100 % responsable, anti-gaspi et zéro déchet.

Un packaging écologique et solidaire

Pour diminuer son empreinte carbone, La Box du Grand Paris a opté pour le packaging certifié « CO2-Neutral » du Comptoir de l'Emballage, dont les émissions de gaz à effet de serre sont calculées et réduites grâce à un programme de compensation. Après avoir estimé les émissions de CO2, Le Comptoir de l'Emballage les compense en achetant des crédits carbone pour soutenir le projet de reforestation de la Sierra de Lacandon, au Guatemala.

Quant au conditionnement de nos coffrets, il est confié aux travailleurs d'un E.S.A.T. partenaire. Un partenariat engagé pour une économie plus solidaire, en faveur de l'inclusion sociale et de la lutte contre la discrimination des personnes en situation de handicap.

Des partenariats qui font sens

La Box du Grand Paris a rejoint le réseau des enseignes Ethi'Kdo, la première (e)-carte cadeau 100 % écologique et solidaire. Un bon cadeau qui permet un accès à des produits locaux et équitables, dont tout ou partie du montant soutient un projet d'intérêt général porté par une association.

La Box est également partenaire de La Carte Française, qui soutient le made in France dans une démarche économique, sociale, écologique et sociétale. Nous sommes fières de faire partie des acteurs d'une consommation à impact positif, plus humaine et respectueuse de l'environnement.

Une livraison respectueuse de l'environnement

L'e-commerce explose, et avec lui les émissions de gaz carbonique. Pour allier consommation et responsabilité environnementale, nous privilégions les modes d'acheminement à faible impact.

Les livraisons pour nos clients entreprises, à Paris et en petite couronne, sont assurées par notre partenaire URBY, en vélo cargo.