Rep. du Congo / Bagheera

Paquet 250g

 

Racé, notes épicées et boisées.

 

Pays : République du Congo

Plantation : Great Lake Coffee

Terroir : Minova Lac Kivu

Altitude : 1600 à 2000 mètres

Variété : Arabica Bourbon rouge

Process : Récolté à la main, lavé, séché au soleil sur des lits africains


Café de qualité respectueux de son environnement

Certifié biologique // Production favorisant la biodiversité

 

Formé par les volcans des montagnes des Virunga, le lac Kivu est l'un des Grands Lacs d'Afrique qui se situe entre la République démocratique du Congo et le Rwanda. Il est d'une superficie totale de 2 700 km2 et culmine à une altitude de 1 460 m au-dessus du niveau de la mer. Bagheera est produit par Great Lakes Coffee appartenant à la famille Nicolaides. D'origine chypriote et impantée en République démocratique du Congo depuis plus de 100 ans, cette famille gère la production de plusieurs fermes et accompagne de nombreux petits producteurs au Congo (et en Ouganda aussi d'ailleurs).Ce café de terroir provient de la zone Sud du Lac Kivu, terroir de Minova. De variété Bourbon et de grade 3, il est cultivé entre 1600 et 2000 mètres d'altitude.

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Rep. du Congo / Bagheera - Café 366

8,50 €Prix
Mouture
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