Miel de printemps du Gâtinais
Une touche de printemps à travers le miel !
Ce miel est produit au cœur du Parc Naturel Régional du Gâtinais, où l'on produit du miel depuis le Moyen-Age . Le miel est devenu une véritable spécialité locale tout comme le safran. Récolté fin mai-début juin, il est léger et parfumé. Issu du Colza et de diverses autres fleurs qui s’épanouissent en même temps, comme le pommier, le cerisier, le pissenlit ou encore le trèfle. Lors de la production, il n'est pas chauffé, ce qui permet de conserver toutes ses valeurs nutritives.
SPÉCIFICITÉS :
▪ Récolté dans le Gâtinais
▪ Artisanal
▪ Respectueux des abeilles et de l'environnement
▪ Pot en verre
▪ Poids net 250g
LES DEUX GOURMANDS :
Originaires des Yvelines, Louis et Guillaume sont deux amis aux savoir-faire multiples, qui partagent une passion commune pour la gastronomie et l’agriculture. En 2012, ils décident de se lancer dans l’alimentation de proximité. Ils sont biscuitiers, apiculteurs, cultivateurs ou encore restaurateurs. Chez Les deux gourmands, la valorisation du terroir transite par une sélection d’ingrédients locaux, de saison, et dont les saveurs nutritionnelles sont respectées. Au cœur de leur démarche : l’envie de rassembler les gens autour de produits sains en révélant toute la diversité du terroir francilien.
